LUNCHMENY
Måndag 20 januari |
||
|---|---|---|
| Borgmästarlåda (Fläskfilé medaljong, rödvinssås, vitlökssmör, skånsk potatis, saltgurka) |
130 kr
|
|
| Italiensk fisk i ugn med soltorkade tomater, oliver, basilika, gurkmeja, tomat |
130 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
125 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Tisdag 21 januari |
||
| Bistrons raggmunkar med krispigt rimmat sidfläsk toppat med rårörda lingon |
130 kr
|
|
| Pankopanerad fiskfilé med kimchimajo och kokt potatis |
130 kr
|
|
| Vegetariska raggmunkar med hackad rödlök, hackad gräslök, keso, crème fraîche, citron |
130 kr
|
|
| Krispigt stekt rimmat sidfläsk med löksås och ångad nypotatis |
130 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
130 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Onsdag 22 januari |
||
| Baconlindad färslimpa med champinjonsås, haricot verts och stekt potatis |
130 kr
|
|
| Fisk och skaldjurs boulabaise med aioli |
130 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
130 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Torsdag 23 januari |
||
| Fläsklägg med senapskräm och rotmos |
130 kr
|
|
| Havets laxfärs Wallenbergare med potatispuré, gräslökssås, gröna ärtor |
130 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
130 kr
|
|
| Bara pannkakor |
80 kr
|
|
| Extra pannkaka efter maten |
30 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Fredag 24 januari |
||
| Bistrons Fredagsschnitzel med tillbehör (bearnaise eller ansjovis och kapris smör, rödvinssås, gröna ärtor, citron) |
130 kr
|
|
| Fiskgratäng med grönkål och potatispuré |
130 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
130 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Hej kära gäster, Från och med den 1 januari 2025 behöver vi justera priset på vår lunch till 130 kr. Denna förändring beror på ökade omkostnader, och vi gör detta för att kunna fortsätta erbjuda er den höga kvalitet och service ni är vana vid, trots de utmanande omständigheterna. Vi är tacksamma för ert stöd. Med vänliga hälsningar, Andreas Eisner Krögare Bistro Fusion
