LUNCHMENY
Lunch inkl: Varmrätt, salladsbuffé, måltidsdryck, smör, tapenade, bröd, kaffe
Måndag 12 oktober |
||
|---|---|---|
| Borgmästarlåda (Fläskfilé medaljong, rödvinssås, kapris och rödbetssmör, skånsk potatis, saltgurka) |
135 kr
|
|
| Ångad sejfile med ägg, pepparrot, smör och dillkokt potatis |
135 kr
|
|
| Poke bowl lax, edamer, picklade rödlök. romansallad, avocado, mango, wakame, morot, ingefära, chilimajo, soya, sushiris |
159 kr
|
|
| Bibimbap med räkor, kimchi, stekt ägg, riven morot, mungbönor, rödkål, rättika, gurka |
159 kr
|
|
| Ceasarsallad med kyckling, krispig romansallad, knaperstekt bacon, reggiano, brödkrutonger |
149 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
135 kr
|
|
| krämig fisksoppa med hummerfond och salladsbuffé |
127 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Tisdag 13 oktober |
||
| Bistrons raggmunkar med krispigt rimmat sidfläsk toppat med rårörda lingon |
135 kr
|
|
| Krispigt stekt rimmat sidfläsk med löksås och ångad nypotatis |
135 kr
|
|
| Gratinerad fisk med kronärtskockor och potatispuré |
135 kr
|
|
| Vegetariska raggmunkar med hackad rödlök, hackad gräslök, keso, crème fraîche, citron |
135 kr
|
|
| Dagens pasta |
135 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
135 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Onsdag 14 oktober |
||
| Dansk skomakarlåda ( Färsbiff, rödvinssky, bacon, purjolök, potatispuré) |
135 kr
|
|
| Ångad fiskfile med chevreostgratinerade rödbetor och nypotatis |
135 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
135 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Torsdag 15 oktober |
||
| Pankopanerad fiskfilé med tartarsås, citron och färsk potatis |
135 kr
|
|
| Hugos Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis |
135 kr
|
|
| Bistrons Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor |
135 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
135 kr
|
|
| Bara pannkakor |
80 kr
|
|
| Extra pannkaka efter maten |
30 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
Fredag 16 oktober |
||
| Bistrons Fredagsschnitzel med tillbehör (bearnaise eller ansjovis och kapris smör, rödvinssås, gröna ärtor, citron) |
135 kr
|
|
| Dagens fisk |
135 kr
|
|
|
Bakad potatis med skagenröra, citronklyfta, på en salladsbädd Bakad potatis med kycklingröra på en salladsbädd |
135 kr
|
|
| Bubbelvatten flaska 75 cl till lunchen |
25 kr
|
|
| Trevlig helg! |
|
|
